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La Colombina, osteria a conduzione familiare a Bertonico (LO)

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S.Natale in Cascina

giovedì, 25 dicembre 2025 h 12.30
  • Aperitivo di Benvenuto con Flute di Bollicine Rosè
Carpaccio di Salmone Norvegese Affumicato, Confettura di Fichi e Granella di Taralli
  • I Caldi di Apertura
Cannolo Salato con Morbida Ricotta profumata al Limone, Cremoso al Basilico e Pomodorino Confit
Cotechino Nostrano della Cascina, Spuma di Zucca e Porri Croccanti
  • Primo Piatto
Ravioli della Tradizione Natalizia in Brodo di Cappone
  • Secondo Piatto
Guancialino Brasato con Riduzione al Vin Brulè, Crema di Cavolo Viola, Borretane al Moscato e Polvere di Alloro
  • Dessert
Panettone Artigianale con Crema Pasticcera all’arancia
Flute di Moscato d’Asti Saracco
Minerale San Pellegrino (1 bottiglia ogni 2 persone)

Il costo del Menu è di 80€ a persona comprensive di Flute Aperitivo e Flute di Moscato d’Asti Saracco al Dessert

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